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店舗情報

Cafe Gallery MARULA (カフェ ギャラリー マルーラ)
[住所]大阪府枚方市天之川町2−35-102号室(1階左です)
[営業時間] 11:30〜18:00(LO 17:30)
[定休日] 毎週月曜日・隔週火曜日※詳細はブログにて毎月営業日をお知らせしております。
[駐車場]1台あり(建物横駐車場2番)

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スタッフ紹介


YUKO(店主)   
鹿児島で冷菓(アイスクリーム・キャンデーなど)製造販売・飲食店を営む両親の元に産まれる。
両親が商売人で幼少期から料理に興味を持ち、自分もいつか食に関する仕事をしたいという夢もあり20代の時、父の勧めで調理師免許を取得。
夏季の繁忙期は帰省し、鹿児島県で営む両親の食堂を毎年手伝っていました。
結婚、子育てを終え数十年が経った、2011年に思いもしなかった病、印環細胞癌を発病。
早期発見の為、胃の全摘出で命拾いしましたが、回復したものの食事の摂り方、量、食後のダンピングと苦しい日々が続き…。
そんな中、食の大切さを改めて認識し、自分の様な方々のお役に立ちつつ自分の夢も叶えたいと、パンインストラクター養成学校に通いました。(何歳になっても始めるのに『もう遅い』はないと思っているので!)
大病を経験した事を活かした自分にしかできない、ホスピタリティーのあるカフェを目指します!

2011年11月 印環細胞癌を発病し、胃全摘出。
2014年6月 第二の人生設計をし、カフェ開業の為にも好きなパン作りをスキルアップしたいと思い、パンインストラクター養成学校に 通いだす。
2016年6月 パンインストラクターディプロマ取得。

RUMI(副店主・企画担当)  
初めまして。副店主・企画担当のるみと申します。
Cafe Gallery Marulaを通して、たくさんの方々とお会い出来るのがとても楽しみです!
大学から写真作品を制作しており、ギャラリー付きのカフェが大好きでした。
自分もカフェでの時間、アート作品に触れることをお客様に、楽しんでいただける様なカフェギャラリーを開きたいと思い、母と力を合わせてお店をオープンしました。
以前からコーヒーは好きでしたが、この度、勉強をし、もっと好きになりました。
淹れる楽しさ、見た目の楽しさ、味や香りの高さから、サイフォンコーヒーを選びました。
好きな食べ物は「豆腐」、「たまに食べるお肉」。
好きな犬はシェパード。好きな鳥はコガネメキシコインコ!
好きな写真家は、杉本博司さん、川内倫子さん、鈴木理策さん、Yasu Suzukaさんです。
宜しくお願い致します。

2016年12月 J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター2級取得